天然酵母でブリオッシュを焼きました。 天然酵母をおこすのに三日、発酵にも時間がかかるこのパン、おいしいけどちょっと発酵しすぎかな？という感じでした。でも手作りの味っぽくてそれはそれでいいかな。天然酵母のもちもちとした感じ、おいしいです。また作りたいけど時間がかかりすぎるのでためらっています。。
↓日曜の夜中に作った天然石をつかった指輪。 これのせいで今日は一日中あくびばかり。。
ちょっとしつこいくらいのこの色合いが結構気に入ってます。 私は男並みに指が太いので、
これくらいごついのしか似合わないのです。
